みんなの楽しみ １ ご飯

今日はお食事についてお話しします

お年寄りあるあるですが　飲み込む力がだんだん弱くなります
もちろん90歳オーバーでも　普通の白米に魚の煮付けやおひたしなどの　普通食を食べている人たちもいます

飲み込む力(嚥下力)が弱くなると　食事が柔らかい物や　するんと飲み込める物の方が食べやすくなります

なので　必然的に柔らかく　飲み込みやすい　ゼリーで固めたり　トロッとした餡をかけたりする物(ゼリー食)を食べている方が多いです

お年寄りの楽しみの一つに　お食事の時間があります
わたしが働く所では　その月に合わせて　季節の行事食なんかが提供されます

今度　お月見団子が提供されることになりましたが
また　それも準備が大変です
お団子をそのまま　召し上がれる方はいいけれど…

ゼリーやプリンしか飲み込めない方に　どういったものを提供するのか

ミルクゼリーをフルーツポンチのように　丸く型取って
お団子に見せるようです
給食の先生たちの努力がすごい！！！

みんなに楽しんでもらうためには　お団子風　という多少のフェイクが必要なのでした

お月見会に向けて　準備が着々と始まっています

みぃばばも　頑張って盛り上げるぞ！！！